酵素ドリンク

自分で作るのは大変

近頃は酵素ドリンクも自分で手作りしている方もいるようですね。自分で作るのなら、自分の好きな野菜や果物を選んだり、作ること自体を楽しんで行うことができるので良いですね。

もしかしたらあまりお金もかからないかもしれない、なんて思う方もいらっしゃるでしょうか。

実際に酵素ドリンクを作った経験のある方ならお分かりかと思いますが、酵素ドリンクを作るのは、様々な意味で難しいです。

まず何よりも材料を揃えることが一苦労です。様々な種類の材料を入れる方が、様々な栄養素から酵素が作れますから良いということは分かりますが、例えば10種類の野菜や果物を買いそろえるだけでも、手間もお金もかかります。

そしてそれらを洗い、切らなければなりません。ドリンクにするからにはある程度美味しく作りたいですので、味のバランスも考える必要がありますね。

苦労して下準備をした酵素液ですが、作っている過程では毎日手でかき混ぜる等の手間もかかります。そして特に梅雨時期などはカビが発生しやすいので管理にも気をつけなければいけません。

ようやく出来上がった酵素液ですが、大量の材料を使っても、出来上がる液体はほんの少しです。ですから休む暇なくまた次の酵素液を作らなければいけません。これは非常に大変ですね。

酵素ドリンクはある程度のお値段がしますが、手作りをする手間や材料費、また味覚を考えると、実は非常にお値打ち価格なのだということが分かって頂けると思います。

 

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